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Datenschutzerklärung

Stand: 25.10.2026

Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig. Hier erklären wir, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn Sie diese Website besuchen oder bei uns anfragen, wofür wir sie brauchen und welche Rechte Sie haben.

1. Verantwortlicher

Philipp Neri GmbH, Bernhard-Höfel-Straße 7, 6020 Innsbruck, Österreich
E-Mail: [email protected], Telefon: 0699 1341 8005

2. Hosting und Server-Protokolle

Diese Website wird auf Servern der Hetzner Online GmbH (Gunzenhausen, Deutschland) betrieben, Serverstandort: Deutschland (EU). Vorgeschaltet ist ein Netzwerkdienst der Cloudflare, Inc. (USA), der die Seite beschleunigt und vor Angriffen schützt. Dabei werden technisch notwendige Daten verarbeitet, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite und Browserinformationen. Cloudflare kann dafür technisch notwendige Cookies setzen, etwa zur Abwehr automatisierter Zugriffe. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss, Art. 45 DSGVO). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Server-Protokolle werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

3. Catering-Anfrage (Express-Formular)

Wenn Sie das Anfrageformular nutzen, verarbeiten wir Ihre Angaben: Anlass, gewünschte Leistungen, Personenzahl, Termin und Ort, Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse und Telefonnummer. Wir speichern außerdem, über welche Werbeanzeige oder welchen Link Sie zu uns gekommen sind (Kampagnenparameter). Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Erstellung eines Angebots und die Durchführung des Auftrags. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung und Erfüllung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie Ihre Einwilligung, die Sie mit dem Absenden des Formulars erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten.

Bitte nennen Sie uns Angaben zu Unverträglichkeiten oder Allergien nur, soweit sie für die Speisenauswahl nötig sind, und nach Möglichkeit für Gruppen statt für einzelne Personen. Diese Angaben können Gesundheitsdaten sein (Art. 9 DSGVO). Wir verwenden sie ausschließlich für Ihren Auftrag.

4. Persönlicher Angebotslink

Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie per E-Mail einen persönlichen Link zu Ihrem Angebot. Dort können Sie Leistungen auswählen, Personenzahl, Uhrzeit, Lieferort und Hinweise zu Unverträglichkeiten angeben und uns Ihre Auswahl schicken. Wir speichern diese Angaben zu Ihrer Anfrage. Der Link enthält einen zufälligen Schlüssel, ist 14 Tage gültig und kann von uns erneuert werden. Bitte geben Sie ihn nicht weiter. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung und Erfüllung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

5. Feedback

Auf der Seite „Feedback“ können Sie uns eine Bewertung mit Sternen geben. Wir speichern die Sternezahl und, wenn Sie es angeben, Ihren Text, Namen, Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer sowie ob wir Ihren Text auf unserer Website zitieren dürfen. Zweck ist die Qualitätssicherung und, wenn Sie es wünschen, eine Rückmeldung an Sie. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Angaben zu Name und Kontakt sind freiwillig. Zusätzlich speichern wir, ob Sie den Knopf zur Google-Bewertung angeklickt haben. Mit dem Klick verlassen Sie unsere Website: Die Bewertung selbst geben Sie bei Google ab, dafür gilt die Datenschutzerklärung von Google. Es werden keine Daten an Google übermittelt, solange Sie den Knopf nicht anklicken.

6. E-Mail und Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, speichern wir Ihre Nachricht und Kontaktdaten zur Bearbeitung und für Rückfragen. Unser E-Mail-Postfach wird von der World4You Internet Services GmbH (Österreich) betrieben. E-Mails an Sie (zum Beispiel mit Ihrem Angebotslink, der Auftragsbestätigung oder der Rechnung) versenden wir ebenfalls über dieses Postfach.

7. Bearbeitung mit KI-Unterstützung

Zur schnelleren Bearbeitung nutzen wir ein KI-System der Anthropic PBC (USA), das Antwortentwürfe zu Anfragen vorschlägt. Dafür übermitteln wir den Inhalt Ihrer Anfrage und des bisherigen E-Mail-Verlaufs sowie Angebotsdaten. Jeder Entwurf wird von einer Mitarbeiterin oder einem Mitarbeiter geprüft und freigegeben, es gibt keine automatisierte Entscheidung. Die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage der Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO), die Teil der Auftragsverarbeitungsvereinbarung mit Anthropic sind. Anthropic verwendet die übermittelten Daten nicht zum Training seiner KI-Modelle. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer effizienten Bearbeitung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können dieser Verarbeitung widersprechen (siehe Punkt 11).

8. Cookies und lokale Speicherung

Diese Website speichert im Browser (Local Storage) Ihre Cookie-Auswahl, damit Sie nicht bei jedem Besuch erneut gefragt werden. Das ist technisch notwendig. Kommen Sie über eine Anzeige oder einen Link mit Kampagnenparametern (z. B. utm_source, gclid) zu uns, merkt sich die Seite diese bis zum Schließen des Browserfensters (Session Storage), damit sie mit einer Anfrage übermittelt werden können (siehe Punkt 3). Dabei werden keine Daten an Dritte übertragen. Weitere Cookies setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung. Ihre Auswahl können Sie jederzeit ändern: .

9. Google Tag Manager, Google Analytics und Google Ads (nur mit Einwilligung)

Wenn Sie zustimmen, laden wir den Google Tag Manager der Google Ireland Limited (Irland) bzw. Google LLC (USA). Damit werden Dienste wie Google Analytics und Google Ads eingebunden. Sie messen, wie Sie auf unsere Seite gelangen, welche Seiten Sie ansehen und ob Sie eine Anfrage abschicken (Conversion). Dabei können Cookies gesetzt und Daten wie IP-Adresse, Geräte- und Nutzungsinformationen an Google übertragen werden, auch in die USA. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Art. 45 DSGVO). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021). Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie in den Cookie-Einstellungen „Nur notwendige“ wählen. Ohne Ihre Zustimmung werden diese Dienste nicht geladen.

10. Speicherdauer

  • Anfragen ohne Auftrag: bis zu Ihrem Widerruf oder Löschverlangen
  • Feedback (Sterne, Text und freiwillige Kontaktdaten): bis zu Ihrem Widerruf oder Löschverlangen. Haben Sie der Veröffentlichung eines Zitats zugestimmt, bleibt es ebenfalls bis zu Ihrem Widerruf auf der Website
  • Aufträge, Angebote, Rechnungen: 7 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungspflicht, § 132 BAO)
  • Einwilligungsauswahl (Cookie-Banner): bis Sie sie ändern oder Ihre Browserdaten löschen

11. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf berechtigtem Interesse beruhen. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Schreiben Sie uns dazu an [email protected].

Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der Datenschutzbehörde beschweren: Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40-42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.

12. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich unsere Leistungen oder die Rechtslage ändern. Es gilt die jeweils aktuelle Fassung auf dieser Seite. Zum Impressum gelangen Sie hier.